大学酒店工作计划
摘要:酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。下面小编给大家带来大学生酒店工作计划,希望大家喜欢!大学生酒店工作计划篇1酒店业是一个依存度很强的行业,其产品具有不可储存不可移动的特性。也就是说,酒店需要将自己的产品尽可能多的销售出去,才能保障正常的经营及提高利润。现将月工作计划计划如下:l.酒店各部门之间充分沟通,尽可能满足客人需求而解决问题2.正规的培训,激励员工用正确的服务方式,大胆有效授权,并通过全面检查控制服务出错率.与客人广泛接触,听取意见,将客人需求及时传递,快捷响应,努力使客人满意.3.全员销售酒店是一种顾客与员工高度接触的企业,对客人的服务质量在很大程度上取决于员工的服务表现.酒店业真正的产品差异是来自提供服务个人。每个员工都在不知不觉的服务和过程中进行着营销活动,他们在扮演着营销员的角色.应该对酒店的客源结构做出相应的调整及分配进行灵活的变更。下面是我店结合自身情况对各市场的特点调整比例进行说明:一、公司协议散客在现有182间房数量下控制比例在50%左右散客比例4%,如果能够更高当然,可相应减少团队用房。协议公司商务散客是酒店客源中最重要的部分,受到国内刺激内需的影响,国内商务散客与往年相比有了较大的增长,我们应当抓住这次机遇,加大散客销售力度,扩大散客市场。在对散客市场进行扩充时可选择以下几种方式:1.根据周边机关.部委制定针对性较强的销售策略,在国内刺激内需的大环境下,各省市地区得到了充足的资金,很多地方的土建.能源.冶金.等项目正在进行或者在审查中,酒店可根据国家发改委,建设部,核二院等设计审批
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