服务员实习总结

计划总结 > 工作总结 > 文档预览

10 页 918 浏览 13 收藏 4.8分

摘要:工作总结一定要实事求是，成绩不夸大，缺点不缩小，更不能弄虚作假。这是分析、得出教训的基础。下面是小编为大家整理的服务员顶岗实习总结范文，希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习!服务员顶岗实习总结范文1进入一家餐厅企业，开始餐厅服务员实习，服务员实习工作非常的累，一天要站七八个小时，而且忙碌起来根本没有歇息的时间，刚开始对于我没有工作经验的人来说，真的是特别艰难，但是经过两个月坚持下来，我也在工作中慢慢成长。每一个岗位都有一门学问，需要学习的东西都很多。刚开始餐厅服务员实习，对服务行业所要注意索要做的事情一无所知，由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作，就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。扫地拖地、洗刮玻璃是这样，清洁台面、配制清洁消毒水更是如此。面对顾客，微笑服务，耐心忍受。当顾客推开餐厅的门走进来，首先要对他们"欢迎欢送"，如果发现他们带着较多东西而不方便拿餐的时候，我们就要帮忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期时，就要注意边吃边回收，就是说顾客用餐后还要坐着休息一下的时候，我们就要把那些餐具收走，这样子可以方便顾客之间交流，也可以增加餐厅餐具的周转率和桌位的周转率等，由此也可以防止突然一大群顾客离开而造成大堂的盘到处"开花"。对于顾客用餐时的要求，比如顾客需要辣椒酱、白开水、纸巾、多一副筷子汤匙等。如果看到有带着小孩子来用餐的顾客，还要主动点帮忙搬来一张bb凳，方便顾客更好地用餐。如果有顾客发现产品有异物，或温度不够等都要妥善处理，有异物的就要帮他换一份并把原来那份当着顾客的面直接丢弃，然后向经理回报一下。温度不够的就可以帮顾客加热。处理好了

温馨提示：当前文档最多只能预览 5 页，若文档总页数超出了 5 页，请下载原文档以浏览全部内容。

下载文档到电脑，方便使用

下载文档

当前文档最多只能预览 5 页
还有 2 页可预览，继续阅读

本文档由匿名用户于 2021-02-08 03:53:33上传分享

下载原文档(36.00 KB)

你可能在找

最新服务员实习工作总结

工作总结是写给人看的，条理不清，人们就看不下去，即使看了也不知其所以然，这样就达不到总结的目的。下面小编给大家分享一些服务员实习工作总结，希望能够帮助大家，欢迎阅读! 服务员实习工作总结1进入一家餐厅企业，开始餐厅服务员实习，服务员实习工作非常的累，一天要站七八个小时，而且忙碌起来根本没有歇息的时间，刚开始对于我没有工作经验的人来说，真的是特别艰难，但是经过两个月坚持下来刚开始餐厅服务员实习，对服务行业所要注意索要做的事情一无所知，由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作，就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。

4.7 分 10 页 | 36.00 KB | 2021-02-23 04:06
实习服务员工作总结报告

至于为什么要写工作总结，每个人的经历和阅历不同，对工作总结的认识不同，写工作总结的出发点和目的就不同。下面是小编为大家整理的实习服务员工作总结报告，希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习! 实习服务员工作总结报告1进入一家餐厅企业，开始餐厅服务员实习，服务员实习工作非常的累，一天要站七八个小时，而且忙碌起来根本没有歇息的时间，刚开始对于我没有工作经验的人来说，真的是特别艰难，但是经过两个月坚持下来刚开始餐厅服务员实习，对服务行业所要注意索要做的事情一无所知，由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作，就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。

4.6 分 10 页 | 36.00 KB | 2021-01-29 03:54
2021服务员实习工作总结

实习工作总结最好是要根据领导的意思来展开，把日常工作叙述一下，好的工作方法分享一下，不好的工作方法写出改进措施。下面是小编为大家整理的服务员实习工作总结，希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习! 服务员实习工作总结1进入一家餐厅企业，开始餐厅服务员实习，服务员实习工作非常的累，一天要站七八个小时，而且忙碌起来根本没有歇息的时间，刚开始对于我没有工作经验的人来说，真的是特别艰难，但是经过两个月坚持下来刚开始餐厅服务员实习，对服务行业所要注意索要做的事情一无所知，由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作，就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。

4.6 分 10 页 | 36.00 KB | 2021-02-21 03:49
服务员实习总结

工作总结一定要实事求是，成绩不夸大，缺点不缩小，更不能弄虚作假。这是分析、得出教训的基础。下面是小编为大家整理的服务员顶岗实习总结范文，希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习! 服务员顶岗实习总结范文1进入一家餐厅企业，开始餐厅服务员实习，服务员实习工作非常的累，一天要站七八个小时，而且忙碌起来根本没有歇息的时间，刚开始对于我没有工作经验的人来说，真的是特别艰难，但是经过两个月坚持下来刚开始餐厅服务员实习，对服务行业所要注意索要做的事情一无所知，由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作，就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。

4.8 分 10 页 | 36.00 KB | 2021-02-08 03:53
服务员个人实践总结

不同的人要求不同，工作总结格式也不同。有的会要求用ppt来写，有的要求用word来写，而你知道怎么写比较好吗?亲爱的读者，小编为您准备了一些服务员个人实习总结范文，请笑纳! 服务员个人实习总结范文1进入一家餐厅企业，开始餐厅服务员实习，服务员实习工作非常的累，一天要站七八个小时，而且忙碌起来根本没有歇息的时间，刚开始对于我没有工作经验的人来说，真的是特别艰难，但是经过两个月坚持下来刚开始餐厅服务员实习，对服务行业所要注意索要做的事情一无所知，由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作，就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。

4.7 分 10 页 | 36.00 KB | 2021-03-02 03:52
服务员实习个人总结

又到了要写实习工作总结的时候了，这也意味着我这实习的工作到这里就结束了。不得不说时间过得真的是很快。那您知道服务员实习个人总结怎么写吗?亲爱的读者，小编为您准备了一些服务员实习个人总结，请笑纳! 服务员实习个人总结1照学校的要求，我在_美食庄园进行了社会实践活动。美食庄园是一家以吃饭为主，喝酒为辅的餐饮场所。在这里，我成功地应聘了传菜员。传菜员，顾名思义，就是将做好的菜送到每个餐桌上。如在下班之后，主动帮助服务员整理碗筷和桌椅。终于很快的获得了同事和老板娘的信任，在实践活动结束的时候，老板娘对我说很是舍不得我走。有一次生病期间，另外一个传菜员主动代替我值班，

5.0 分 8 页 | 31.00 KB | 2020-12-31 03:57
2020年酒店服务员实习工作总结范文_酒店服务员实习工作总结

实习已经结束，回忆自我的收获和心得，总觉得自我不管如何还是有所得的吧，不管怎样，虽然我们没有拿到太多的荣誉，但内在的收获的提高是不可否认的，谁也不敢说自我就是混过来的吧。一起来看看2020年酒店服务员实习工作总结范文，欢迎查阅!酒店服务员实习工作总结1一、实习目的了解和认识服务行业的基本情景，掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。二、实习时间2019年7月5号——2020年1月5号三、实习单位概况四、实习岗位用餐区服务、五、实习过程和资料首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训，培训的主要资料是1基本概况以及企业文化。

4.9 分 12 页 | 38.50 KB | 2020-03-13 04:16
酒店服务员实习总结8

下面是小编给大家整理的酒店服务员实习工作总结，仅供参考希望能够帮助到大家。酒店服务员实习工作总结1暑期社会实践已经成为了现代大学生生活的一部分，每年暑假都有一大批大学生选取实习提高自己适应生活的潜力。实习的确能在很大程度上锻炼自己的各项潜力，也能体验生活的各种苦辣酸甜。下面这篇甜品店服务员实习报告局为我们展现了实习生活。

4.7 分 13 页 | 44.50 KB | 2022-06-16 04:02
服务员实习总结四篇范文

服务员，指机关的勤杂人员;旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员。本文是服务员的实习总结范文，仅供参考。服务员实习总结范文一：一、前言根据教学计划的安排，11年3月7日至11年6月7分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程，3个月的实习，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间，我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和计划一步一步进行，并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，积极的做，掌握了酒店的基本营业程序，学会了酒点的日常操作规范，了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗

4.7 分 14 页 | 45.50 KB | 2020-11-02 13:08
顶岗实习情况个人总结报告10篇

顶岗实习是在校学生实习的一种方式。非基础教育学校学生毕业前通常会安排学生进行实习，下面是小编整合的顶岗实习情况个人总结报告，一起来看看吧。更多实习总结点击顶岗实习总结查看。顶岗实习情况个人总结报告1在_国际大酒店的毕业实习生活，自己学到了很多东西，也品尝到了许多的辛酸与快乐。但我始终牢记，实习不是正式工作，而是一个学习过程，是“从做中学”。实习部门：餐饮部餐饮部包括：中餐部和西餐部。西餐部，包括_x咖啡厅，特色餐厅，大堂吧，池畔吧，行政酒廊等。内设有经理、主任、厅面领班、迎宾员、厅面服务员、吧员、收银员、布菲员、客房送餐员等。

4.9 分 22 页 | 69.50 KB | 2022-01-20 05:02