服务员工作总结示例

计划总结 > 工作总结 > 文档预览

10 页 1250 浏览 10 收藏 5.0分

摘要:总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导，快快来写一份总结吧。下面是小编给大家分享的服务员工作总结范文大全，希望对大家能有所帮助。服务员工作总结范文大全1作为一名酒店服务员，平常的工作是非常辛苦的。我所就职的岗位是包厢服务员，负责管理__酒店二楼的八号包厢。因为八这个数字对于国人来说是比较吉利的，所以几乎每天我这个包厢都是满座，有的时候还要翻台，那一天的工作量就更大了。也许对于很多人来说，一天只用管中午一桌，晚上一桌，并不累。但我要做的工作并不只这些。作为一名服务员，有良好的素质是必须，面对客人要保持微笑，且有耐心。面对客人的刁难不能发火，也不能抱怨或是有不耐烦的神情。否则客人投诉的话，吃亏的还是自己。我们酒店要求的是每天早上10点之前到岗，11点之前必须将各项准备事务完成，包括打扫地板，提前备好餐具，将餐巾消毒，杯子干净无水渍。碗筷的摆放必须整齐，筷子摆放在右手，筷架摆放饭碗的右上角，与餐碟顶部持平，距离相见一指半宽。碗碟的左手摆放的是香巾碟，也就是餐巾碟，竖放与筷子平行。高脚杯里有由红色布巾折叠成的兰花，在上餐之前是需要抽走的。茶杯(带把的玻璃杯)则是把柄朝右，与筷子的方向垂直。两个杯子靠在一起，内部不能有水渍，也不能有灰尘，这个杯子是我每天都需要清洗的，清洗完后就会用干净的布巾擦拭干。除了杯子之外，还有筷子、饭碗、餐碟都是需要我来清洗的。而除此之外的上菜用的碗碟，才是由洗碗间的阿姨们来清洗。包厢的餐具和大厅的餐具是不同的，不论是规格大小或是标识，我们包厢每半个月清

温馨提示：当前文档最多只能预览 5 页，若文档总页数超出了 5 页，请下载原文档以浏览全部内容。

下载文档到电脑，方便使用

下载文档

当前文档最多只能预览 5 页
还有 2 页可预览，继续阅读

本文档由匿名用户于 2022-10-22 03:59:30上传分享

下载原文档(35.00 KB)

你可能在找

服务员工作总结示例

下面是小编给大家分享的服务员工作总结范文大全，希望对大家能有所帮助。服务员工作总结范文大全1作为一名酒店服务员，平常的工作是非常辛苦的。我所就职的岗位是包厢服务员，负责管理__酒店二楼的八号包厢。作为一名服务员，有良好的素质是必须，面对客人要保持微笑，且有耐心。面对客人的刁难不能发火，也不能抱怨或是有不耐烦的神情。否则客人投诉的话，吃亏的还是自己。

5.0 分 10 页 | 35.00 KB | 2022-10-22 03:59
服务员工作总结报告范文

餐饮业近些年高速增长,服务员需求不断增加,服务员离职率高,服务员的管理逐渐引起餐饮企业管理者重视。下面是小编收集整理的服务员工作总结报告范文，欢迎大家前来阅读。更多服务员相关内容推荐↓↓↓服务员的基本礼仪服务员工作岗位职责服务员优秀员工事迹服务员个人年终总结服务员工作心得体会5篇服务员工作总结报告1又到年终，我在餐厅工作也已经十年有余，回顾这些年的工作经历，我也感受颇深

4.7 分 8 页 | 142.00 KB | 2021-07-16 04:57
最新2020年酒店服务员工作总结

作为酒店服务员要以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。今天小编就给大家整理了酒店服务员工作总结，希望对大家的工作和学习有所帮助，欢迎阅读! 酒店服务员工作总结篇一我认识到作为酒店服务员，在酒店工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等医务人员到来，客人生命恐怕会有危险。因此，我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。一、语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。

4.7 分 9 页 | 31.50 KB | 2020-03-20 13:32
餐饮服务员的工作总结

下面是小编给大家分享的餐饮服务员的工作总结最新，希望对大家能有所帮助。餐饮服务员的工作总结最新1从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则

4.6 分 7 页 | 27.00 KB | 2022-11-13 04:01
服务员实习工作总结精选

服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员，有男服务员，也有女服务员;下面是小编给大家整理的服务员实习工作总结精选，仅供参考希望能够帮助到大家。服务员实习工作总结精选1为了提高自己的实习能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义，也想通过亲身体验社会实习让自己更进一步了解社会，在实习中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用而我则被安排到了在二楼的西餐厅当服务员，二楼主要是韩国著名鸡肉料理：比比客(BBQ)。

4.9 分 8 页 | 30.50 KB | 2022-06-16 04:50
实习服务员工作总结报告

至于为什么要写工作总结，每个人的经历和阅历不同，对工作总结的认识不同，写工作总结的出发点和目的就不同。下面是小编为大家整理的实习服务员工作总结报告，希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习! 实习服务员工作总结报告1进入一家餐厅企业，开始餐厅服务员实习，服务员实习工作非常的累，一天要站七八个小时，而且忙碌起来根本没有歇息的时间，刚开始对于我没有工作经验的人来说，真的是特别艰难，但是经过两个月坚持下来刚开始餐厅服务员实习，对服务行业所要注意索要做的事情一无所知，由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作，就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。

4.6 分 10 页 | 36.00 KB | 2021-01-29 03:54
最新服务员实习工作总结

工作总结是写给人看的，条理不清，人们就看不下去，即使看了也不知其所以然，这样就达不到总结的目的。下面小编给大家分享一些服务员实习工作总结，希望能够帮助大家，欢迎阅读! 服务员实习工作总结1进入一家餐厅企业，开始餐厅服务员实习，服务员实习工作非常的累，一天要站七八个小时，而且忙碌起来根本没有歇息的时间，刚开始对于我没有工作经验的人来说，真的是特别艰难，但是经过两个月坚持下来刚开始餐厅服务员实习，对服务行业所要注意索要做的事情一无所知，由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作，就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。

4.7 分 10 页 | 36.00 KB | 2021-02-23 04:06
服务员工作总结

服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员，有男服务员，也有女服务员;现通常指旅馆、饭店、KTV、D厅等娱乐场所里，为客人提供必要服务的人员。服务员的基本职责是：迎接和招呼顾客;提供各种相应的服务;回答顾客的问询;为顾客解决困难;以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;及时处理顾客投诉，并给客人令人满意的答复。下面是小编收集整理的关于服务员的工作总结5篇范文，欢迎借鉴参考。

4.7 分 7 页 | 27.50 KB | 2020-09-27 13:07
公司年度员工工作总结示例

忙碌而又充实的工作已经告一段落了，回首这段不平凡的时间，有欢笑，有泪水，有成长，有不足，为此要做好工作总结。那么问题来了，工作总结应该怎么写? 下面是小编整理的公司年度员工工作总结示例5篇，希望能够帮助到大家。公司年度员工工作总结示例120--年度，我客服部在公司领导的大力支持和各部门的团结合作下，在部门员工努力工作下，认真学习领会物业管理基本知识及岗位职责，热情接待业主，积极完成领导交办的各项工作，办理手续及时服务周到

4.8 分 10 页 | 34.50 KB | 2022-07-26 04:01
5精选酒店服务员个人工作总结

下面是小编给大家的酒店服务员个人工作总结精选5篇，希望大家喜欢! 酒店服务员个人工作总结1餐厅是我们市区一家营业不久的新餐厅，我来到餐厅工作也有一段时间了，我是餐厅的一名服务员，在餐厅像我这样的服务员也有很多，在这个比较独具特色的餐厅里，我每天的工作都很开心，我是很喜欢服务行业了员工服装都是比较古化我觉得这是很值得一提的，很具有传统特色，正式因为这种风格引来了很多的消费者都来一探究竟，越来越多，这样的话我们平时的工作也就很忙了，在餐厅也来了一段时间，我觉得在工作上我应该的去回顾一下自己这段时间以来的服务员工作

4.7 分 8 页 | 28.50 KB | 2022-07-14 03:58