学校食堂检查总结

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摘要:辛苦的工作已经告一段落了，回顾这段时间的工作，我们的工作能力、经验都有所成长，是不是该好好写一份工作总结记录一下呢？以下是小编给大家带来的学校食堂检查工作总结学校食堂检查工作总结，希望可以帮助到大家！学校食堂检查工作总结篇1为加强学校食品安全监督管理，预防食品安全事件的发生，落实学校食品安全管理责任，保障学生的饮食安全和身体健康。根据青海省食品药品监督管理局《关于开展20__年春秋季学校食品安全检查工作的通知》要求，我局按照规定及时对辖区内学校食堂及托幼机构食堂进行全面监督检查，现将检查情况总结如下：1、辖区学校及托幼机构食堂的具体情况及结果。本次共检查学校食堂及托幼机构食堂18家，有12家城镇学校、有6家农村学校。1家未取得《餐饮服务许可证》。检查中发现各学校都按要求建立并落实了以校(园)长为第一责任人的人食品安全责任体系;学校有专职或兼职食堂食品安全管理人员，食堂从业人员都进行健康体检证明，各学校餐具消毒执行情况较好，学校都不使用食品添加剂.但在检查中部分学校，都不均程度的存在一些问题，对于这些问题检查人员当场向学校提出了整改意见。2、检查工作的实施情况。根据工作要求我局于3月3日-3月9日开展春季学校食堂食品及托幼机构食堂食品安全专项检查，检查共出动检查车15台，专项检查人员30人次，共检查7天。此次检查采取拉网式检查方式，重点检查学校是否落实食品安全主要责任，是否建立以校(园)长为第一责任人的食品安全责任体系;是否建立并严格执行各项食品安全管理制度;是否持有有效的证件，是否存在超范围和涂改行为;从业人员是否进行健康体检并建立健康档案，是否开展食品

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