doc文档 2022年职业技能培训学校健康管理计划模板

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摘要:工作计划只是给未来工作设定的一个大体框架,当然还是需要每个月、每一周、每一天的合理安排和具体实施,而它所起到的是督促、提示作用,可以更快提高个人工作能力,以及发现问题、分析问题与解决问题的能力。下面小编给大家整理2022职业技能培训学校卫生管理计划模板,希望大家喜欢!2022职业技能培训学校卫生管理计划模板1一、总则:1、学校食品卫生管理机构:组长:宋军成员:潘桂花、刘素芬、2、积极配合、主动接受卫生行政部门对学校食品卫生的监督检查,对卫生行政部门提出的意见和建议及时采取措施进行整改。3、实行事故责任追查做到“四不放过”,即事故原因未查清不放过。事故整改措施未落实不放过,事故责任人未受处理不放过,教师、学生未受教育不放过。4、实行定期和不定期相结合检查制度,督促食堂、商店加强食品卫生安全管理。二、学校食堂食品卫生管理要求:1、从业人员必须持有健康证、卫生知识培训合格证及穿戴工作衣帽、仪表整洁上岗操作。2、操作间:设施布局合理,生熟分开,标志明显,餐具存放整齐,密闭保存。3、采购食品符合卫生标准,有检验证明,有冷藏冷冻设施,库存4、整洁通风,防鼠设施齐全,原料摆放整齐,物品分类分架存放。5、餐具消毒,消毒设施必须监测合格、符合要求,能正常运转,有专人负责餐具消毒,并及时登记。6、环境卫生:环境整洁卫生,加防鼠、防蝇、防尘设施。7、餐厅卫生:餐厅店堂整洁卫生,摆放餐具符合卫生要求,销售直接入口食品有专用工具。 8、卫生管理制度,有卫生许可证并进行年审,有专人分管食品卫生工作,并经常检查加记录,对从业人员定期培训。三、加工过程的卫生要求:1、严格杜绝用腐败变质

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本文档由 匿名用户2022-05-10 01:55:21上传分享
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