2019年圣诞节酒店活动总结
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内容摘要
圣诞节悄然而至,又快速在时光里掠过,各大酒店盛大的圣诞节活动在念念不舍中完美结束,作为活动负责人是时候完成一份活动总结来总结此次活动的优缺点了。下面是小编给大家带来的2019年圣诞节酒店活动总结范文,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧!2019年圣诞节酒店活动总结(一)2018年12月24日举行的圣诞party已告一段落,相比去年的活动来说今年的活动形式有了新的突破,得到广大顾客的认可,活动的顺利进行有赖于酒店各部门的大力支持,再此衷心的表示感谢!每开始一次活动,我们都要集思广议的去考虑新颖的方式,考虑活动的安排,节目的筛选,尽力做好每一步工作,考虑好每一个流程,活动结束后结合活动的实际情况作出接待总结,对工作安排及检查工作不足之处作出分析,找到解决方案并归纳存档,便于日后更多活动的顺利进行。下面就此次活动期间接待作出相关总结如下。一、活动不足原因根据数据显示,整体接待人数较去年有所下滑,分析主要原因如下:1、今年12月24日平安夜为周一而不是周末,消费群体均为上班状态,且小朋友也在读书,对销售票券数量产生一定的影响;2、票券的销售数量减少,员工推销意识有待提高,前提是不断收集餐厅熟客资料并将相关推广内容准确、有效地传达给到顾客。二、活动不足方面1、服务不够细致有待提高,人员不足;2、支援人员对西餐操作不熟悉,质量有待提高,建议圣诞节前做专场培训,达标上岗;3、本部厅面服务人员处于缺编状态,此次仍有参与唱诗班安排,为保证服务质量,建议人事部在明年圣诞节不作西餐人员安排;4、现场员工纪律有待加强,因酒店WIFI的便捷及当日节目表演使许多员工未按要求遵守相关
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本文档由 匿名用户 于 2021-07-15 03:57:56上传分享